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　　本次大赛是仙游县持续推进校园食品安全治理能力现代化的重要一环，赛事虽简，气氛尤热，影响深远。一是激活食堂厨师劳动创造力，各学校的食堂厨师通过“晒厨艺”，“比学争锋”，有力提升业务技能；二是尊重食堂厨师的劳动价值，通过比赛，把以往“煎炒烹炸”而默默服务师生的厨师们露脸于大众视野，关注并肯定他们的劳动价值，评比奖励，增强他们学校后勤保障的“主人翁意识”，锻造这支学校后勤管理的“战略保障新军”；三是契合学生食堂的“高品味”打造，改善并满足学生的“味蕾需求”，提升学生的幸福感。下一步，仙游县教育局将根据县内学校的规模、类型，分层次地开展初级中学、幼儿园食堂厨师技能大赛，并不断强化食堂从业人员培训与考核，常态化开展食堂开放日、家长陪餐等活动，引入更多社会监督，形成政府监管、学校主责、家长参与、社会共治的强大合力，真正让每一位学生都能在校园里吃得安全、吃得营养，吃得香、吃得好。